桂花酱汁肉

焦点 2025-07-09 03:51:49 742

分享桂花酱汁肉的桂花做法 分类标签

  • 家常菜谱分类
  • 香味 菜品口味
  • 1小时以上所需时间
  • 简单制作难度
食材明细
  • 五花肉500g
  • 糖桂花一勺
  • 玫瑰腐乳一块
  • 葱适量
  • 姜适量
  • 小米椒适量
  • 橄榄油适量
  • 盐适量
  • 料酒适量
  • 冰糖适量
桂花酱汁肉的做法详细步骤第1步
五花肉用清水洗净
锅里放入足量的冷水,放入五花肉。酱汁大火烧开,桂花烧至锅里出现浮沫,酱汁五花肉变色。桂花第2步
把五花肉捞出,酱汁切成见方的桂花块。
起锅倒入橄榄油放入生姜片、酱汁葱和小米椒爆香。桂花第3步
倒入五花肉翻炒均匀,酱汁下一勺料酒,桂花加入一块玫瑰腐乳和红曲粉拌匀。酱汁
加入适量的桂花水,盖上盖大火烧开,酱汁小火焖制30分钟。桂花第4步
30分种后再加冰糖煮20分种,然后再加适量的盐再煮一会。
看到汤汁收干至浓稠时加一勺糖桂花翻炒均匀即可。第5步
起锅装盘,香气扑鼻的桂花酱汁肉就可以开吃了~
桂花酱汁肉的做法小贴士糖要足,色要红,肉要酥~桂花酱汁肉的营养分析

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