时间：2025-07-08 19:28:11 来源：餐风宿露网 作者：百科 阅读：727次

分享水煮鱼（简易版）的水煮做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 煮主要工艺
• 30-45分钟所需时间
• 普通制作难度

食材明细

• 草鱼一条
• 水煮鱼调教包一包
• 配菜按个人爱好适量
• 香菜4-5棵
• 盐适量
• 料酒或者米酒啤酒小半碗
• 姜适量

水煮鱼（简易版）的做法详细步骤第1步
调教准备
准备自己爱吃的配菜，因只有两个配菜就少点。鱼简易版[配菜的水煮多少看人数和爱好]第2步
把调教包里的白包和鱼片，盐少量，鱼简易版料酒1/3，水煮姜片腌制一起。鱼简易版多余的水煮料酒，姜片，鱼简易版盐把鱼头，水煮鱼骨腌制一起
配菜过开水，鱼简易版都烫至6-7分熟第3步
热油，把鱼头，鱼骨煎至表面有点金色，盛起备用（这样处理的鱼头等会很香哦）
煎完鱼头的油，直接把另外两个调教包炒出香味（先炒湿包，有点香味，在下辣椒包，辣椒包下一半哦留一半最后用）第4步
炒好调料包，直接加水，加鱼头鱼骨烧开。然后在下鱼片
鱼片稍微烫烫，就把整锅鱼倒入配菜容器第5步
把香菜，半包辣椒干，少量干辣椒。匀称铺在鱼表面。
烧热油浇至辣椒干表面即可，大功告成。（热油加点芝麻比较香，平时我是不加的，刚刚做辣椒油剩下有就加了芝麻）[芝麻；生芝麻可以等油热了直接撒油里就可以。不用炒不然很容易过火]第6步
（ˉ﹃ˉ）口水大家赶紧动起来吧！(_)做鱼诀窍；只要记住咸鱼淡肉这个就可以(ΦωΦ)我加的是调教包，所以没有加多少盐，在有就是腌制鱼的时候加的盐比较多。煮的时候就不要加囖！
水煮鱼（简易版）的营养分析

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  草鱼 1. 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2. 草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而...
  一般人群均可食用，尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛...详细介绍
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  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
  香菜菜谱： 香菜肉丝   金针菇拌鸡丝   初夏养生冬瓜香菜棒骨汤    更多做法>

(责任编辑：百科)

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