据商务部市场运行监测系统显示，上周食用所上上周（8月29日至9月4日）全国食用市场价格比前一周（环比，农产下同）上涨2.7%，格有格生产资料市场价格比前一周下降0.7%。涨生

食用农产品市场：粮油批发价格略有波动，产资其中面粉与前一周持平，幅下大米下降0.2%，上周食用所上花生油、农产豆油、格有格菜籽油分别上涨0.3%、涨生0.2%、产资0.2%。幅下30种蔬菜平均批发价格每公斤5.26元，上周食用所上上涨8.9%，农产其中豆角、格有格茄子、西葫芦分别上涨19.3%、19.2%和18.6%。6种水果平均批发价格小幅上涨，其中葡萄、西瓜、苹果分别上涨2.1%、1.6%和1.0%。肉类批发价格总体上涨，其中猪肉每公斤30.08元，上涨3.5%，牛肉、羊肉分别上涨0.3%和0.5%。禽产品批发价格有所上涨，其中鸡蛋、白条鸡分别上涨4.3%和0.8%。水产品批发价格略有上涨，其中鲫鱼、鲤鱼、带鱼分别上涨1.2%、0.8%和0.6%。

生产资料市场：钢材价格总体下降，其中高速线材、螺纹钢、槽钢每吨4441元、4226元和4587元，分别下降1.9%、1.7%和1.1%。煤炭价格以涨为主，其中动力煤、二号无烟块煤每吨920元和1429元，分别上涨0.9%和0.8%，炼焦煤每吨1476元，下降0.2%。基础化学原料价格有所波动，其中硫酸下降8.3%，纯碱、甲醇、聚丙烯分别上涨1.5%、0.9%和0.5%。有色金属价格有所下降，其中铝、铜、锌分别下降1.8%、1.6%和1.6%。橡胶价格略有下降，其中天然橡胶、合成橡胶分别下降0.9%和0.3%。成品油批发价格小幅上涨，其中0号柴油、95号汽油、92号汽油分别上涨1.0%、0.7%和0.5%。化肥价格小幅下降，其中三元复合肥、尿素分别下降1.0%和0.4%。